"Mindketten Olaszba' dolgoztunk, mint főpincér és mint séf, és mint akik szeretnek ott. Az idők teltek, és arra gondoltunk egy kis két és fél éves New York-i kitérő után, hogy vár a haza, és jöttünk haza. Először sarok-bárt csináltunk, aztán sarok-pizzériát, aztán meg anyukám mondta éttermet."

A 110 fős étterem házias, tájjellegű ételekkel, menü rendszerű és a’la carte bőséges adagokkal várja vendégeit. Az étterem melletti hangulatos bárban a kávé- és teakülönlegességek mellett széles koktélválaszték színesíti a kínálatot, valamint lehetőség nyílik a környék jellegzetes pálinkáinak és híres fehérborainak a megkóstolására is.

Ismeri a falusias vendéglátást? Ahol bőséges adagok, vidékies ízek és fenséges illatok hozzák meg az ember étvágyát? Képzeletben keverje ezt össze a mesterszakácsok remekeit idéző elsőosztályú ételkölteményekkel és csodálatos látványvilággal.

"Szeretjük a hagyományos ízeket modern, "Oroszlános" köntösbe bújtatni, sokat és jót enni, közben kipirulni a nevetéstől. A Slow Food Tokaj Convinium alapító tagjai vagyunk, szívügyünk a szezonalitás és a helyi alapanyagok használata. Magunk szedtük a bodzavirágot a szörphöz, a rozmaringbokor alatt kelesztjük a cipót, amit a helyi sajtosok remekei mellé kínálunk. Séfünk a különleges gasztroélmény felelőse és a bor-étel párosítások avatott szakértője. Éttermünk 60 főig, gyönyörű, borospincében folytatódó, kandallós kóstolótermünk pedig 35 főig tud vendégeket leültetni."